Három tevékenység van, amit az ilyenkor nyugalmi (téli) időszakban végezzünk el gyümölcsöseinkben. Ezek a metszés, a meszelés és a lemosó permetezés.

1. Metszés – a fás szárú növényeknek a metszés idejét típusonként és fajtánként kell meghatározni. Nézzük egy kicsit részletesebben. Az almafélék (alma, körte, birs) kevésbé érzékenyek a metszés időpontjára, így ezeket a fákat rügyfakadás előtt a nagy fagyok elmúltával bármikor metszhetjük. Metszéskor a mumifikálódott gyümölcsöket, fekélyes részeket, és a lisztharmattal (gyertyás) fertőzött vesszőket metsszük le, és semmisítsük meg.  A szőlőt is a nagy fagyok elmúltával január végétől nyugodtan metszhetjük.
   A csonthéjasokat  viszont csak a rügypattanás után, a kajszit pedig piros bimbós állapotba javasolt   Ha korábban metszünk az utat ad a csonthéjasok kórokozóinak, mint pl. Pseudomanas-s megbetegedésnek, ami akár a fa teljes pusztulásához is vezethet. A rügyfakadás utáni metszéskor a sebeket hamarabb begyógyulnak, és ez által megakadályozzák a kórokozók bejutását.
2. Meszelés – a törzs és a vastagabb ágak meszelése nagyon hasznos. Elsődlegesen a csonthéjasoknál előnyös, de minden más fa esetébe is hasznos tevékenység. Legfőbb célja a fatest (törzs) felmelegedésének a megakadályozása, lelassítása. A napi hőmérsékleti különbségek, illetve a fa északi déli oldala közti hőmérséklet különbségek miatt, hő tágulás következik be, és a törzsön (vastagabb ágakon) a déli oldalon repedések keletkeznek. Ezeket hívjuk fagyléceknek, amiken keresztül több kórokozó és kártevő is behatol és a későbbiekben a fa kártételét idézik elő. A meszeléssel a törzs hamarabbi felmelegedését is le tudjuk lassítani, ami a későbbi növényi nedvek mozgását idézik elő. Azaz késeltetni lehet a virágzás, azaz megakadályozhatjuk az elfagyásukat.
3. Lemosó permetezések. + 5Cº felett a lemosó permetezéseket is elkezdhetjük. A permetezéssel a fa ágain, törzsén, a kórokozók és kártevők áttelelő egyedei ellen tudunk védekezni. A permetezést bő vízmennyiséggel lemosás szerűen végezzük. A lemosó permetezésekhez legtöbbet használt hatóanyagok:
   Kén – lisztharmat, atka ellen hatásos
   Réz – levélbetegségek, bakteriális betegségek, varrasodás, moníliás és más gyümölcsrothadásos betegségek ellen hatásos
   Növényi/ paraffinolaj – levéltetű tojások, pajzstetvek, atkák és bábok ellen véd.
   Legyünk óvatosak a lemosó permetezésekkel, mert a rügyfakadás utáni permetezés akár perzselést is okozhat.

Pái Béla

falugazdász